Freuen Sie sich auf dieses leckere Set mit Highlights aus der Linie Kalmerwald. Sie erhalten Krustenschinken, Grillhaxe und feinen Fleischkäse für die Vorratshaltung. Feiern Sie mit Ihren Gästen einen deftigen Bierzeltabend oder genießen Sie die Leckerei ganz für sich. Alles ist im Nu zubereitet und fertig auf dem Tisch.

Die Details des Trios im Überblick

Der Krustenschinken stammt aus dem mageren und zarten Schweinerücken. Durch den dicken Fettrand, der beim Backen im
Ofen die herrliche gelbbraungoldene Kruste bildet, wird das Fleisch traumhaft saftig - mit einer leichten Pfeffernote auf der Speckkruste.

Die Grillhaxe bietet herrlich zartes Fleisch mit knackiger Kruste. Sie ist von einer Fettschicht umgeben, die beim Überbacken herrlich knusprig und aromatisch wird - die Fettaromen ziehen dann auch in das Innere der Haxe.

Für den klassischen Fleischkäse wird die traditionell hergestellte
Fleischkäsemasse in Formen gefüllt und gebacken, um danach frisch im Thermobeutel aromadicht vakuumiert zu werden. Er ist von Kalmerwald sous vide vorgegart.

Gleich online bestellen und genießen.