Die "Nuss" ist eine Bezeichnung für jenes Stück Fleisch aus dem Schinken, das tatsächlich an die Form einer Nuss erinnert. Dieses Stück gilt bei Feinschmeckern als besonders schmackhaft und zart!

Der Kalmerwald Edelnusschinken, den Sie hier bestellen können, wird in gewohnt handwerklicher Art im Thermobeutel produziert. Er wird schonend und über 7 Stunden lang im Niedergarverfahren gegart - und ist somit besonders schmackhaft und saftig.

Seit über 8 Generationen in Familienbesitz setzen die heutigen Kalmerwald-Firmeninhaber ihren Beruf als Berufung fort - und entsprechen damit den gewachsenen Anspruch an höchste Qualität. Ein spezielles Räucherverfahren zeichnet die Produkte der Marke Kalmerwald im Geschmack und in der Optik aus. Diese Feinkostartikel sind etwas ganz Besonderes!

Übrigens: Durch das Kaltrauchverfahren erhält der Badische Edelnussschinken einen schonenden, länger andauernden Reifungsprozess. Dies wirkt sich besonders in milden Aromen aus.

Info:

Wir möchten auch in den Sommermonaten eine optimale Produkt-Qualität gewährleisten. Bei hohen Außentemperaturen kann es deshalb zu einem Lieferstopp kommen und Sie erhalten Ihre Lieferung ein wenig später.

Bestellen Sie diesen Badischen Edelnussschinken gleich online!